Тост с ветчиной и сыром

Тостовый хлеб со слегка расплавленным сыром чеддером и ветчиной. Невероятно вкусно с горячим напитком. (180 г)

Сырники

Творожные сырники по классической рецептуре, из творога средней жирности. Идеально подходят для завтрака. Сверху посыпаны сахарной пудрой. (200 г)

Яичница (из 3 яиц)

Яичница-глазунья из трёх яиц. Подаётся с поджаренным тостом. (135/40 г) Дополнительные ингредиенты: помидоры свежие (50 г) — 70 р., сыр (50 г) — 70 р., бекон сырокопчёный (50 г) — 70 р., ветчина (50 г) — 70 р., перец болгарский (50 г) — 70 р.

Блинчики

Классические русские блинчики. 3 штуки в порции. (150 г)

Наполнители к блинчикам

Клубничный джем / абрикосовый джем / сметана / мёд / варёная сгущёнка (на выбор гостя). (60 г)

Омлет (из 2 яиц)

Классический омлет из двух яиц и молока. Подаётся с поджаренным тостом. (135/40 г) Дополнительные ингредиенты: помидоры свежие (50 г) — 70 р., сыр (50 г) — 70 р., бекон сырокопчёный (50 г) — 70 р., ветчина (50 г) — 70 р., перец болгарский (50 г) — 70 р.

Каша овсяная (на молоке или воде)

Каша из овсяных хлопьев на молоке или воде, с кусочком сливочного масла. (300 г)

Шашлычок из куриного филе с картофелем фри

Куриное филе, картофель фри, кетчуп. (120/100/60 г)

Бифштекс мясной с яйцом, с картофелем фри

Бифштекс рубленый из говядины и свинины, яйцо куриное, картофель фри, соус «Гриль». (200/100/60 г)

Свинина по-французски с картофелем по-деревенски

Вырезка свиная, лук репчатый, майонез, помидоры, сыр гауда, картофель по-деревенски. (150/100 г)

Треска в кляре с картофельным пюре и кисло-сладким соусом

Нежное филе трески в пышном и воздушном кляре. Подаётся с картофельным пюре и кисло-сладким соусом. (120/150/60 г)

Пельмени

Классические отварные пельмени. Подаются с маслом и сметаной. Пельмени могут быть как с бульоном, так и без (на выбор гостя). (180/60 г)

«Chicken salad» с яйцом и фирменным соусом

Американский салат с айсбергом, курицей, помидором и яйцом под фирменным горчичным соусом. (300 г)

Солянка сборная мясная

Томатный суп с несколькими видами мясокопчёностей и углублённым кисловатым вкусом. Подаётся со сметаной и зеленью. (300/60 г)

Борщ с говядиной

Классический наваристый борщ с говядиной. Подаётся со сметаной и зеленью. (300/60 г)

Хлеб чёрный

(2 шт.)

Хлеб белый

(2 шт.)

Компот

(200 мл)

Чай Greenfield чёрный пакетированный

(200 мл)

Чай Greenfield зелёный пакетированный

(200 мл)

Кофе JACOBS Monarch пакетированный

(200 мл)

Бизнес-ланч

— салат; - суп; - горячее блюдо; - мини-десерт; - компот / чай (чёрный или зелёный) / кофе; - хлеб (чёрный и белый)

Сэндвич со слабосолёной сёмгой

Сэндвич на двух кусках тостового хлеба с соусом «Цезарь», салатом айсбергом, свежими помидорами и слабосолёной сёмгой. (200 г)

Сырное ассорти

Ассорти сыров, включающих в себя: сыр мини-моцареллу, сыр фетаксу, сыр гауду, сыр камамбер и сыр пармезан. Подаётся с мёдом, виноградом и грецкими орехами. (200/60/20 г)

Брускетта с прошутто и пармезаном

Закуска-антипасто для поднятия аппетита. Подаётся на двух кусочках свежего французского багета, смазанных начинкой на основе сливочного сыра «Филадельфия», со слайсами прошутто и сыра пармезана, политых соусом песто. (200 г)

Канапе из мини-моцареллы с помидорами черри

Холодная закуска, состоящая из помидоров черри и сыра мини-моцареллы, политых соусом песто. (110 г)

Чука с ореховым соусом

Салат из морских водорослей с ореховым соусом. Водоросли являются диетическим и низкокалорийным продуктом. Ореховый соус готовится на основе воды, растительного масла и перемолотых орехов, а также кунжутных семечек. (130/40 г)

Лимон

Нарезанный полукольцами лимон. (50 г)

Тёплый салат с говядиной и шампиньонами

MIX салат, заправленный медово-горчичной заправкой, с обжаренной говяжьей вырезкой, соломкой болгарского перца и жареными шампиньонами. (250 г)

Салат «Нисуаз» с тунцом

Французский салат с отварным картофелем, зелёной фасолью, каперсами, куриными яйцами, свежими помидорами, тунцом средней прожарки и горчичной заправкой. (300 г)

Салат «Рокет» с тигровыми креветками

Салат с обжаренными тигровыми креветками, оригинальной заправкой «Рокет» (на основе апельсинового сока), на подушке из салатного микса, помидоров черри и сыра грана падано. (250 г)

Салат «Цезарь» с куриным филе

Салат из листьев салата романо, пшеничных гренок, помидоров черри и сыра грана падано, заправленных соусом «Цезарь». Подаётся с нежным запечённым куриным филе. (250 г)

Салат «Цезарь» со свежей сёмгой

Салат из листьев салата романо, пшеничных гренок, помидоров черри и сыра грана падано, заправленных соусом «Цезарь». Подаётся с обжаренными кубиками свежей сёмги. (250 г)

Салат «Греческий»

Классический овощной салат из помидора, огурца, болгарского перца, маслин, сыра фетаксы, красного лука и айсберга, заправленный соусом песто. (300 г)

Салат из свежих овощей с растительным маслом

Овощной салат (свежие огурец, помидор, перец болгарский, редис и листья салата айсберг), заправленный растительным маслом. (250 г)

Салат «Столичный» с курицей

Любимый многими салат по рецепту советской кухни. (250 г)

Кесадилья с телятиной и соусом сальсой

Мексиканская лепёшка-тортилья, с начинкой из говяжьей вырезки, сыра чеддера, болгарского перца, лука-порея, кукурузы, красной фасоли и соуса сальсой. Подаётся со сметаной. (280/60 г)

Тигровые креветки с соусом терияки

3 шпажки с жареными тигровыми креветками. Подаются с лаймом и соусом терияки. (180/20/20 г)

Клаб-сэндвич с картофелем фри

Фирменный сэндвич из двух кусочков тостового хлеба, пропитанных соусом «Цезарь», с листьями салата романо, запечённой курицей, ветчиной, сыром чеддером, свежими помидором, огурцом и красным лучком. Подаётся с картофелем фри и кетчупом. (320/100/60 г)

Бургер с мясной котлетой

Сочная мясная котлета, жареный бекон, булочка с кунжутом, салат, сыр чеддер, соус «Гриль», солёный огурец, красный лук и свежий помидор. Подаётся с картофелем фри и кетчупом. (400/100/60 г)

Куриные крылья «Баффало» с кисло-сладким соусом

8 слегка подмаринованных куриных крылышек, обжаренных в раскалённом растительном масле и пропитанных мёдом и кунжутом. Подаются с изумительным кисло-сладким соусом. (350/60 г)

Куриные крылья BBQ с кисло-сладким соусом

8 слегка подмаринованных куриных крылышек, обжаренных в раскалённом растительном масле и пропитанных соусом барбекю. Подаются с изумительным кисло-сладким соусом. (350/60 г)

Гренки чесночные

8 обжаренных брусочков чёрного хлеба, натёртых свежим чесноком. (100 г)

Финская уха

Рыбный суп по старинному финскому рецепту. Состоит из лосося, болгарского перца, лука-порея, помидоров черри и сливок. Подача с французской и баварской булочками. (300 г/2 шт.)

Солянка сборная мясная

Томатный суп с несколькими видами мясокопчёностей и углублённым кисловатым вкусом. Подаётся со сметаной и булочками (французская и баварская). (300/60 г/2 шт.)

Суп-лапша из курицы

Яичная лапша в натуральном курином бульоне с луком, морковью и куриным мясом. Подача с французской и баварской булочками. (450 г/2 шт.)

Крем-суп из белых грибов

Нежный крем-суп из белых грибов. Подаётся с пшеничными гренками (300/60 г)

Борщ с говядиной и сметаной

Классический наваристый борщ с говядиной. К нему подаётся сметана и две аппетитные булочки (французская и баварская). (300/60 г/2 шт.)

Борщ вегетарианский с красной фасолью

Классический борщ в вегетарианском стиле, подаётся с красной фасолью и зеленью. (300/40 г)

Суп-пюре из брокколи с гренками

Суп-пюре из брокколи, моркови и лука, сваренный на овощном отваре с добавлением специй. Подаётся с пшеничными гренками. (300/15 г)

Спагетти «Карбонара»

Итальянские спагетти в сочетании с нежным беконом, обжаренным с луком, в густом сливочном соусе. Сверху обильно посыпаны сыром грана падано. Подаются с помидорами черри. (340 г)

Спагетти «Болоньезе»

Итальянские спагетти с традиционным мясным соусом болоньезе. Сверху обильно посыпаны сыром грана падано. Подаются с помидорами черри. (340 г)

Феттуччине с сёмгой в шпинатно-сливочном соусе

Феттуччине с обжаренными кусочками сёмги, протушенными в соусе из шпината и нежных сливок. Сверху обильно посыпаны сыром грана падано. Подаются с помидорами черри. (380 г)

Пенне «3 colori» c баклажанами в ореховом соусе

Трёхцветная паста пенне, в сочетании с обжаренными баклажанами и постным ореховым соусом. Декорирована помидорами черри. (290 г)

Ризотто с вёшенками

Блюдо итальянской кухни из риса сорта арборио, обжаренных грибов вёшенок, густых сливок и сыра пармезана.(350 г)

Красное ризотто с овощами

Блюдо из риса сорта арборио, моркови, зелёной фасоли, болгарского перца, зелёного горошка и зёрен кукурузы. В ризотто добавляется соус табаско, а основой консистенции является томатный пикантный соус со специями. Украшается веточкой зелёного базилика. (300 г)

Рулет из куриного филе «Le poulet» с сыром «Филадельфия» и белыми грибами

Рулет из куриного филе, с начинкой из творожного сыра «Филадельфия», белых грибов и свежего тимьяна, обёрнутый в бекон. Запекается до готовности и подаётся с салатным миксом. (250/40 г)

Баранина, тушённая с тыквой, в горшочке

Блюдо армянской кухни. Своего рода рагу из бескостной бараньей мякоти, тыквы, репчатого лука, свежих помидоров, специй и зелени. Подаётся в порционном горшочке. Осторожно! Он горячий! (400 г)

Бефстроганов из говядины с белыми грибами и картофельным пюре

по старому русскому рецепту. Порезанная брусочками и обжаренная говядина, с репчатым луком и белыми грибами, томлёная в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре и солёным огурцом. (200/150/30 г)

Свиные рёбра BBQ

Фирменные свиные рёбрышки, обжаренные в соусе барбекю. Подаются с кетчупом и картофелем фри. (350/100/60 г)

Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле

Свиная вырезка, обжаренная на раскалённой сковороде с репчатым луком, цуккини, баклажанами, болгарским перцем, зелёной стручковой фасолью. После обжарки блюдо томится в кисло-сладком соусе. Подаётся на порционной сковороде. Сверху блюдо посыпано кунжутными семечками. (400 г)

Фрикасе из индейки

Томлёное в белом винно-сливочном соусе филе индейки, с шампиньонами и свежей петрушкой. При подаче украшается веточкой свежего тимьяна. (300 г)

Куриное филе на пару с луком-пореем и болгарским перцем

Приготовленное на пару куриное филе с луком-пореем и болгарским перцем. Сверху украшено соусом песто. (140/20 г)

Стейк сёмги (жареной или приготовленной на пару)

Стейк сёмги (жареной или приготовленной на пару). Подаётся с салатным миксом, лимоном, оливками и соусом наршарабом. (150/60 г)

Овощи гриль

Баклажаны, цуккини, перец болгарский, свежий помидор и красный лук, обжаренные на гриле. Заправлены соусом песто. (200 г)

Овощи на пару

Цветная капуста, брокколи, зелёная стручковая фасоль и мини-морковь, приготовленные на пару и слегка сбрызнутые растительным маслом. (200 г)

Гречка с шампиньонами

Традиционное блюдо из гречневой каши, шампиньонов и лука, обжаренных на растительном масле. При подаче посыпается зеленью и украшается помидорами черри. (300 г)

Картофель по-деревенски

Порезанный дольками молодой картофель, жаренный в растительном масле. (150 г)

Картофель фри

Порезанный тонкими брусочками молодой картофель, жаренный в растительном масле. (150 г)

Картофельное пюре

Классическое картофельное пюре на сливках, украшенное помидором черри. (150 г)

Хлебная корзина

Две французские и две баварские булочки. (2 шт./2 шт.)

Сметана

(60 г)

Кетчуп

(60 г)

Майонез

(60 г)

Терияки

(60 г)

Горчица

(60 г)

Хрен сливочный

(60 г)

Барбекю

(60 г)

Чили

(60 г)

Кисло-сладкий

(60 г)

«Креп-сюзетт» с ванильным мороженым

Классический рецепт французских блинчиков, с ликёрно-апельсиновым соусом «Креп-сюзетт». Подаётся с шариком ванильного мороженого. (150/100/70 г)

Торт «3 шоколада»

Состоит из тёмного шоколадного бисквита, мусса из тёмного шоколада и крема на основе какао. (100 г)

Штрудель вишнёвый с ванильным мороженым

Австрийский пирог из слоёного теста и начинки из вишни. Подаётся с шариком ванильного мороженого. (130/70 г)

Штрудель яблочный с ванильным мороженым

Австрийский пирог из слоёного теста и начинки из яблок. Подаётся с шариком ванильного мороженого. (130/70 г)

Тирамису

Итальянский торт-мороженое на основе крема из сыра маскарпоне, бисквитных палочек савоярди и ликёра амаретто. (100 г)

Чизкейк

Американский творожно-сливочный десерт с малиновым вкусом. (100 г)

Круассан (в ассортименте)

Круассан из воздушного слоёного теста, с начинкой: шоколад/ваниль (на выбор гостя). (65 г)

Маффин шоколадный

Маленький американский порционный кекс из бисквитного теста, с шоколадным вкусом. (1 шт.)

Мороженое (в ассортименте)

Один шарик мороженого: ванильное, шоколадное, клубничное. На выбор гостя. (70 г — 1 шарик). Топпинги: ванильный (20 г) — 40 р., клубничный (20 г) — 40 р., шоколадный (20 г) — 40 р.

«Кока-Кола»

(330 мл)

«Спрайт»

(330 мл)

«Фанта»

(330 мл)

Тоник «Швепс»

(250 мл)

Лимонад

«Дюшес», «Лимон», «Тархун» (500 мл)

Квас «Русский дар»

(500 мл)

«Акваника»

(350 мл)

«Боржоми»

(330 мл)

Сок «Добрый»

В ассортименте (в розлив). (200 мл)

Ягодный компот

(200 мл)

Сок апельсиновый

Свежевыжатый сок. (200 мл)

Сок яблочный

Свежевыжатый сок. (200 мл)

Микс яблочно-сельдереевый

(200 мл)

Микс морковно-сельдереевый

(200 мл)

Сок морковно-сливочный

(200 мл)

Чай облепихово-малиновый

Чёрный чай, облепиха, малина, мёд. (600 мл)

Чай имбирно-лимонный

Чёрный чай, имбирь, лимон, мёд. (600 мл)

Чай клюквенно-мятный

Чёрный чай, клюква, мята. (600 мл)

Чай яблочно-ванильный

Высокогорный чёрный чай, яблоко, груша, апельсин, лимон, имбирь, корица, ваниль. (600 мл)

Чай «Горячий апельсин»

Чай каркаде, апельсин, лимон, мёд. (600 мл)

Чай облепихово-имбирный

Высокогорный чёрный чай, облепиха, мёд, имбирь, лимон. (600 мл)

Чай «Клюква с мёдом»

Высокогорный чёрный чай, клюква, мята, мёд. (600 мл)

Чай чёрный

«Эрл Грей», «Цейлон», «Клубника со сливками» (250/600 мл)

Чай зелёный

«Жасмин», «Сенча», «Молочный улун» (250/600 мл)

Чай с чабрецом

(250/600 мл)

Чай ройбуш /в ассортименте/

Травяной чай без кофеина.(250/600 мл)

Кофе эспрессо

(50 мл)

Кофе американо

(150/200/300/400 мл)

Кофе капучино

(150/200/300/400 мл)

Раф-кофе

Кофе, сливки, ванильный сироп. (200/300 мл)

Кофе латте

(200/300/400 мл)

Кофе «Венский»

Кофе, молоко, взбитые сливки, тёртый шоколад. (200 мл)

Кофе мокачино

Кофе, молочная пена, шоколадный сироп, корица. (200 мл)

Какао

Какао, молоко, сахар, маршмеллоу, взбитые сливки, шоколадный топпинг, вафельная трубочка. (400 мл)

Прохладный «Венский» кофе

Кофе, молоко, взбитые сливки, шоколадный/карамельный топпинг (на выбор гостя). (200 мл)

Прохладный капучино

Кофе, молоко, сироп (на выбор гостя). (400 мл)

Глясе

Кофе, ванильное мороженое, взбитые сливки. (300 мл)

Печенье Wagon Wheels (в ассортименте)*

(36 г) *только при продажах на вынос

Ванильный

Ванильное мороженое, молоко, взбитые сливки, ванильный сироп, ванильный топпинг. (360 мл)

Клубничный

Клубничное мороженое, молоко, клубника, клубничный сироп, взбитые сливки, клубничный топпинг. (360 мл)

Банановый

Ванильное мороженое, банан, молоко, банановый сироп, взбитые сливки, карамельный топпинг. (360 мл)

Шоколадный

Шоколадное мороженое, молоко, шоколадный сироп, взбитые сливки, шоколадный топпинг, печенье Oreo. (360 мл)

«Мохито» классический

Лайм, свежая мята, минеральная вода, тростниковый сахар. (475 мл)

«Мохито» клубничный

Клубника, лайм, мята, клубничный сироп, минеральная вода. (475 мл)

Смузи «Тропический»

Киви, банан, ананас, апельсиновый сок, мята. (360 мл)

Смузи малиново-банановый

Малина, банан, молоко, ванильное мороженое. (360 мл)

Глинтвейн согревающий

Вишнёвый сок, апельсиновый сок, измельчённые яблоки и апельсин, гвоздика, корица, мёд, имбирь. (240 мл)

«Шмель»

Кофе, апельсиновый сок, карамельный сироп. (475 мл)

Пиво «Корона Экстра» (светлое)

Бутылочное пиво. (355 мл)

Пиво «Стелла Артуа» (светлое)

Бутылочное пиво. (500 мл)

Пиво «Бад» (светлое)

Бутылочное пиво. (470 мл)

Пиво «Крушовице» (тёмное)

Бутылочное пиво. (500 мл)

Пиво «Хугарден»

Бутылочное пиво. (470 мл)

Пиво «Клаусталер» (безалкогольное)

(330 мл)

Сидр «Мистер Лис»

Яблочный сидр. (430 мл)

Чипсы Lay’s (в ассортименте)

(110 г)

Арахис

(100 г)

Фисташки

(100 г)

Брускетта с говяжьей вырезкой

Обжаренная говяжья вырезка на подушке из листьев салата айсберга и маринованных огурчиков. Подаётся на хрустящем багете с творожным сыром. (280 г)

Салат из баклажанов «Parmigiano»

Салат из обжаренных баклажанов, айсберга, помидоров черри и двух видов сыра: моцареллы и пармезана. Сочетание островатой кисло-сладкой заправки и жареных баклажанов делает его особенным на вкус. Острое блюдо. (300 г)

Томлёные говяжьи щёчки с картофельным пюре

Говяжьи щёчки, томлёные в красном вине и соусе демигласе, с репчатым луком, морковью, стеблем сельдерея, тимьяном, чесноком и лавровым листом. Подаются с картофельным пюре и пряным соусом на основе демигласа. Украшены веточкой тимьяна. (200/150 г)

Шоколадная колбаса с клубничным соусом

Классический десерт made in the USSR из песочного печенья и грецких орешков. Дополнен очень лёгким клубничным соусом. (150/60 г)

Чай «Малина с имбирём»

Чай чёрный, малина, имбирь, мёд. (600 мл)

Чай «Медовый апельсин»

Чай чёрный, апельсин, мёд, имбирь, корица, гвоздика, кардамон. (600 мл)

Канапе с бужениной, огурцом и соусом «Хрен»

(40 г)

Канапе с дыней, прошутто и мини-моцареллой

(30 г)

Канапе с сыром, ветчиной и помидорчиками черри

(30 г)

Канапе с жареной креветкой и ананасом

(15 г)

Канапе с сыром и виноградом

(30 г)

Канапе с сельдью и перепелиными яйцами

(50 г)

Мини-сэндвич с ветчиной, сыром и огурцом

(50 г)

Мини-сэндвич с бужениной, соленым огурцом и соусом «Хрен»

(40 г)

Мини-брускетта со слабосолёной сёмгой и вялеными томатами

(50 г)

Мини-брускетта с тигровой креветкой, соусом гуакамоле и сыром пармезаном

(50 г)

Мини-брускетта с прошутто, соусом песто и помидорчиками черри

(45 г)

Блинчики с мясом

(90 г)

Салат «Оливье» с колбасой в тарталетке

(40 г)

Салат из курицы с жареными грибами и плавленым сыром в тарталетке

(40 г)

Паштет из говяжьей печени с перепелиным яйцом в тарталетке

(50 г)

Жюльен грибной из шампиньонов в тарталетке

(40 г)

Волован с красной икрой и сливочным маслом

(15 г)

Мини-шашлычок из куриного филе

(70 г)

Мини-шашлычок из свиной шеи с соусом терияки

(70 г)

Шашлык из цуккини, болгарского перца и шампиньонов

(100 г)

Мини-маффин шоколадный

(45 г)

Мини-круассан (шоколад/клубника/ вишня)

(12 г)

Макарон французский

(25 г)

Язычок из слоёного теста

(15 г)

Рыбное ассорти

Семга с/с, масляная х/к, палтус х/к, листовой салат, лимон, маслина, зелень. (210/40 г)

Сырное ассорти

Сыр мини-моцарелла, фетакса, гауда, камамбер, пармезан, мёд, виноград и грецкий орех.(200/60/20 г)

Мясное ассорти

Язык говяжий, буженина запечённая, рулет куриный, говядина в/к, листовой салат, помидорчик черри, зелень. (200/20 г)

Овощное ассорти

Нарезка из свежих огурцов, помидоров, редиса и перца болгарского. Украшено зеленью. (200 г)

Ассорти «Под водочку»

Сало, филе сельди слабосолёной, маринованные шампиньоны, лук красный, тост из чёрного хлеба, зелень. (330 г)

Разносолы

Капуста квашеная, помидоры черри маринованные, солёные огурцы, черемша, маринованный чеснок, зелень. (200 г)

Лимон

Нарезка лимона дольками (50 г)

Оливки/маслины

(100 г)

Салат с копчёным лососем и авокадо

Авокадо, копчёная сёмга, салат айсберг, яйцо отварное, огурец свежий, картофель, маслины, каперсы. Заправляется обезжиренным йогуртом, лимонным соком и майонезом с добавлением прованских трав и чёрного бальзамика. (200 г)

Салат «Цезарь» с куриным филе

Салат айсберг, пшеничные гренки, помидоры черри, сыр грана падано, запечённое куриное филе. Заправляется соусом «Цезарь». (200 г)

Сельдь под шубой

Филе сельди, репчатый лук, морковь, картофель, яйцо куриное, майонез, свёкла, лист салата, зелень. Блюдо рассчитано на 10 персон. (1 кг)

Салат «Оливье» с говяжьим языком

Язык говяжий отварной, яйцо куриное, морковь, картофель, зелёный горошек, свежий огурец, огурец солёный, майонез, зелень, помидор черри, лист салата. Блюдо рассчитано на 10 персон. (1 кг)

Салат «Перепелиное гнездо»

Айсберг, яйцо куриное, корнишоны, ветчина из индейки, сыр «Российский», майонез, картофель пай, бекон в/к обжаренный, перепелиное яйцо, маслины, зелень. (200 г)

Жюльен из шампиньонов

Шампиньоны, лук репчатый, соус бешамель, сыр гауда. (100 г)

Фрикасе из курицы

Филе куриное, сливочный соус, белое вино, тимьян, перец болгарский, цуккини. (150 г)

Говядина, запечённая с кокотом из лисичек под сыром

Стейк из говяжьей вырезки, соус бешамель, грибы лисички, лук репчатый, сыр гауда, помидоры черри, MIX салат. (250 г)

Стейк из говяжьей вырезки (3 соуса на выбор: «Демиглас», сальса «Пико-де-гальо», «Чимичурри»)

Жаренная на сковороде-гриль говяжья вырезка, MIX салат, черри. (200 г) Подаётся с одним из 3-х соусов на выбор: «Демиглас» (60 г) — 100 р., сальса «Пико-де-гальо» (60 г) — 100 р., «Чимичурри» (60 г) — 100 р.

Свинина по-французски

Свиная шея, майонез, помидоры, лук репчатый, сыр гауда, MIX салат, черри, зелень. (250 г)

Свиная отбивная (3 соуса на выбор: «Шашлычный», «Кисло- сладкий», BBQ)

Жаренная на сковороде-гриль свиная шея, MIX салат, черри. (200 г) Подаётся с одним из 3-х соусов на выбор: «Шашлычный» (60 г) — 100 р., «Кисло-сладкий» (60 г) — 100 р., BBQ (60 г) — 100 р.

«Кордон блё» с ветчиной и сыром

Куриное филе, ветчина, сыр, помидор черри, MIX салат. (200 г)

Филе индейки на шпажках (3 соуса на выбор: «Сливочно- шпинатный», «Карри», «Терияки»)

Маринованное филе индейки на деревянных шпажках, жаренное на сковороде-гриль. (200 г) Подаётся с одним из 3-х соусов на выбор: «Сливочно- шпинатный» (60 г) — 100 р., «Карри» (60 г) — 100 р., «Терияки» (60 г) — 100 р.

Каре ягненка (3 соуса на выбор: «Демиглас», «Ежевичный», «Ткемали»)

Маринованное и жаренное на сковороде-гриль каре барашка (300 г) Подаётся с одним из 3-х соусов на выбор: «Демиглас» (60 г) — 100 р., «Ежевичный» (60 г) — 100 р., «Ткемали» (60 г) — 100 р.

Сибас с кокилем из морепродуктов

Рыба сибас, морской коктейль, соус бешамель, сыр гауда, лимон, MIX салат. (300 г)

Стейк из сёмги (3 соуса на выбор: «Тартар», «Икорно-сливочный», «Наршараб»)

Жаренный на сковороде-гриль стейк сёмги. (150 г) Подаётся с лимоном, MIX салатом и одним из 3-х соусов на выбор: «Тартар» (60 г) — 100 р., «Икорно-сливочный» (60 г) — 100 р., «Наршараб» (60 г) — 100 р.

Стерлядь по-королевски

Запечённая стерлядь, нарезанная на 10 порций, украшенная королевскими креветками, лимоном, зеленью, морковью и свежим огурцом. Подаётся на серебряном подносе в холодном виде, (1 шт.)

Запечённая утка с апельсинами и яблоками

Утка, фаршированная яблоками, апельсинами и изюмом, запечённая целиком, украшенная листьями салата и физалисом. Блюдо рассчитано на 4 персоны. (1 шт.)

Лосось фаршированный

Целый запечённый лосось без головы и хвоста, фаршированный начинкой из креветок, сыра рикотта и эмменталь, вместе со шпинатом, луком-пореем и болгарским перцем. Подаётся целиком на овальном блюде, задекорированный оригинальными чешуйками из лайма. Блюдо рассчитано на 10−15 персон. (3 кг)

Большое мясное ассорти-гриль

Ассорти из 4 видов жаренных на сковороде-гриль мясных медальонов (свиная вырезка, говяжья вырезка, куриное филе, каре барашка), политых ежевичным соусом и украшенных зеленью. Блюдо рассчитано на 4 персоны. (850 г)

Жиго барана

Задняя часть баранины, вместе с голенью, предварительно замаринованная в смеси различных приправ и запечённая до готовности. Подаётся вместе с запечённым целиком молодым картофелем. Блюдо украшено свежими овощами и салатными листьями. Рассчитано на 10 персон. (1500 г)

Картофель по-деревенски

Порезанный дольками молодой картофель, жаренный в растительном масле. (100 г)

Картофель отварной

Картофель отварной с зеленью и сливочным маслом. (100 г)

Овощи гриль

Баклажаны, цуккини, перец болгарский, свежий помидор и красный лук, обжаренные на гриле. Заправлены соусом песто. (100 г)

Фруктовая ваза

Ассорти из сезонных фруктов. Блюдо рассчитано на 10 персон. (1500 г)

Штрудель (яблочный, вишнёвый)

Австрийский пирог из слоёного теста и начинки из яблок или вишни. (130 г)

Чизкейк

Американский творожно-сливочный десерт с малиновым вкусом. (100 г)

Торт «3 шоколада»

Состоит из тёмного шоколадного бисквита, мусса из тёмного шоколада и крема на основе какао. (100 г)

Морс клюквенный

Клюква с/м, сахарный песок, вода. (1 л)

Морс облепиховый

Облепиха с/м, сахарный песок, вода. (1 л)

Овощные палочки с соусом дзадзики

Аккуратно нарезанные свежие овощи, такие как болгарский перец, морковь, свежий огурец и сельдерей. В сочетании с лёгким греческим соусом дзадзики (из сметаны, свежей зелени, майонеза и лимонного сока). (160/60 г)

Сэндвич с курицей и сыром чеддером

Сэндвич на тостовом хлебе с запечённым куриным филе, помидором, салатом айсберг, сыром чеддером и соусом «Цезарь». (110 г)

Крабовый салатик в тарталетке

Классический, нежный и сытный салат, содержащий в себе крабовые палочки, куриное яйцо, свежий огурец и кукурузу, заправленный майонезом. Подаётся в тарталетке и украшается черри и веточкой петрушки. (40 г)

Куриное филе в кляре с кетчупом

Нежное куриное филе, обжаренное в густом молочном тесте — кляре. Подаётся с кетчупом. (200/30 г)

Сосиски с картофельным пюре

Классическое сочетание для детей: картофельное пюре и молочные сосиски (отваренные или запечённые). Декорируется помидорчиком черри и веточкой зелени. (110/100 г)

Стрипсы куриные

Аппетитные стрипсы, приготовленные из отборного куриного филе. Хрустящая панировка сохраняет сочность, а уникальный маринад придаёт особый аромат и насыщенный вкус. (150 г)

Суп из индейки с фигурной пастой

Лёгкий, сытный и очень вкусный суп из индейки с фигурной пастой хорошо подойдёт и для детей, и для тех, кто придерживается правил здорового питания. В составе супа присутствует филе индейки, морковь, лук, картофель и фигурная паста. Зелень добавляется в суп по желанию гостя. (250 г)

Пельмешки (в бульоне или без бульона) со сметаной

Пельмени с мясом, сливочным маслом и сметаной. Подаются с бульоном или без него, в зависимости от предпочтений гостя. (150 (300*)/30 г)

Шашлычки из сёмги

Мини-шашлычок из сёмги, богатой полезными веществами и витаминами, с салатным миксом и декором из болгарского перца. (100 г)

Пицца «Маргарита»

Классическая пицца на тонком тесте, содержащая сыр моцареллу, томатный соус и свежие помидоры. (450 г)

Пицца «Ветчина и грибы»

Пицца на тонком тесте с ветчиной из индейки, шампиньонами, сыром моцареллой и томатным соусом. (450 г)

Луковые колечки

Хрустящие луковые колечки, жаренные во фритюре. (100 г)

Картофель по-деревенски

Порезанный дольками молодой картофель, жаренный в растительном масле. (100 г)

Картофель фри

Порезанный тонкими брусочками молодой картофель, жаренный в растительном масле. (100 г)

Картофельное пюре

Классическое картофельное пюре на сливках, украшенное помидором черри. (100 г)

Mac and cheese

Традиционное американское блюдо из макарон и густого сливочно-сырного соуса, запечённое с сыром чеддером. Для нашего Mac and cheese мы взяли трёхцветную пасту пенне. (100 г)

Банановый пирог

Сочный, в меру сладкий и очень вкусный пирог с добавлением бананов. Идеально подойдёт к чаю. Украшен кусочками свежих бананов и ванильным соусом. (100/30 г)

Панкейк с «Нутеллой»

Традиционный американский десерт, содержащий муку, молоко, сливочное масло и разрыхлитель теста, за счёт чего блинчики получаются пышными. В состав теста также входит ваниль, что придаёт панкейкам особый изящный аромат. Подаётся с орехово-шоколадной пастой Nutellа. (80/40 г)

Морс клюквенный

Клюква с/м, сахарный песок, вода. (1 л)

Морс облепиховый

Облепиха с/м, сахарный песок, вода. (1 л)

Проектор (+экран)

Ноутбук

Микрофон